밤 선별, 아직도 손으로 하는 3가지 이유 — 사람 감각이 남아있는 농사
농산물은 기계 문명의 속도 안에서도 손이 남아있는 몇 안 되는 영역이다. 그 중에서도 밤 선별은…
밤라떼 만들기 — 집에서 즐기는 가을 홈카페 레시피 3단계
가을이 오면 밤라떼 만들기를 찾는 사람이 늘어난다. 카페에서 파는 시즌 메뉴보다 직접 만든 것이 낫다고…
밤밥 만들기 — 종가집 식탁에 자주 올라오던 가을 음식 3가지 기억
밤밥 만들기는 어렵지 않다. 쌀을 씻고, 손질한 밤 몇 알을 얹고, 평소보다 물을 조금 줄여…
농부 일상 — 계절마다 달라지는 시골의 4가지 시간
농부의 일상은 도시의 시계와 다르게 흐른다. 출퇴근 시간도, 점심시간도 없다. 대신 해의 기울기와 하늘의 색깔이…
새벽 수확 — 농부의 하루가 시작되는 시간 3가지 장면
농부의 하루는 해가 뜨기 전 이미 시작된다. 새벽 수확은 단순히 이른 시간에 일어나는 일이 아니다….
청양 기후가 농사를 이어가게 하는 3가지 이유 — 칠갑산 자락에서 배운 것
충남 청양은 농사짓기 쉬운 곳이 아니다. 산이 많고 평지가 좁다. 그런데도 이 땅에서 수십 년째…
장평 이야기 — 칠갑산 아래, 충남 청양의 작은 산골 마을 3가지 풍경
충남 청양의 장평은 칠갑산 자락에 기댄 조용한 산골 마을이다. 장평 이야기를 처음 듣는 사람들은 대부분…
청양 농산물 이야기 — 고추만 유명한 곳은 아니다, 3가지 이유
청양 농산물 하면 많은 사람이 고추를 먼저 떠올린다.틀린 말은 아니다. 하지만 청양은 고추 하나로 설명이…
칠갑산 여행, 계절마다 다른 청양 풍경 — 4계절 완전 가이드
충남 청양에 자리한 칠갑산은 높이 561m의 작은 산이다. 그러나 규모가 전부는 아니다. 이 산은 계절마다…
종가 농사를 3대째 이어온 이유 — 장평종가가 농사를 놓지 않는 까닭
종가집은 왜 아직도 농사를 짓는가. 더 쉬운 일이 있었을 텐데, 더 빠른 돈이 있었을 텐데….
